Poireaux vinaigrette

Appareil : Robot cuiseur

  • Pour : Icone personne Icone personne Icone personne Icone personne
  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 30 min
  • Temps total : 35 min
  • Programme : Icone programme
  • Difficulté : Icone toque Icone toque Icone toque Icone toque Icone toque

4 blancs de poireaux
4 cs d’huile d’olive
2 pincées de sel
1 pincée de poivre
1 cs de vinaigre de cidre
2 oignons verts tiges
600 g d’eau

Poireaux vinaigrette

Appareil : Robot cuiseur

La recette

1

Bien laver les blancs de poireaux.
Les couper en tronçons.

2

Mettre 600 g d’eau dans le bol.
Disposer les blancs de poireau sur l’étage supérieur du grand panier vapeur.
Placer le panier sur le bol.
Vapeur 30 min.

3

Préparer la vinaigrette :
dans un récipient, ajouter :

  • 4 cs d’huile d’olive,
  • 2 pincées de sel,
  • 1 pincée de poivre
  • 1 cs de vinaigre de cidre

Bien mélanger les poireaux à la vinaigrette et servir avec des oignons tiges coupés en rondelles.