Velouté de courgettes, fromage de chèvre et noisettes

Laver les 3 courgettes : les couper en rondelles, puis en 4.
Concasser les noisettes.
Mettre le couteau.

Ajouter :

• les courgettes
• 50 g de noisettes concassées
• 500 g d’eau
• le cube de bouillon de légumes

Mijoter 20 min à 100°C, vitesse 1.

Ajouter 100 g de fromage de chèvre et assaisonner à votre convenance.
Pulse 30 s , vitesse 12 : Maintenir un torchon épais fermement sur le couvercle pendant toute la durée du mixage.