Semoule au lait

Dans un bol, réserver 70 g de raisins secs et les imbiber de rhum.

Mettre la pale de mélange.
Ajouter 1 L de lait entier dans le bol.
Faire monter à 95°C.

Égoutter vos raisins.
Ajouter :

• 110 g de semoule fine,
• 70 g de raisins secs
• 80 à 100 g de sucre en fonction de vos préférences

Manuel 15 min, vitesse 2 à 95°C.

Servir dans des ramequins en saupoudrant de cannelle et réserver au frais.
Vous pouvez également déguster votre semoule au lait tiède.