Salade de pommes de terre au thon

Éplucher les pommes de terre et les couper en cubes.
Mettre 600 g d’eau dans le bol.
Disposer les pommes de terre sur le petit panier vapeur.
Placer le petit panier vapeur dans le bol.
Vapeur 8 min.

Retirer le panier, déposer les œufs au fond du bol.
Remettre le panier par dessus.
Vapeur 12 min

Réserver les pommes de terre.
Plonger les œufs dans de l’eau froide et laisser refroidir.
Vider l’eau du bol.

Éplucher l’oignon rouge, le couper en deux.
Laver la ciboulette.

Mettre le couteau.
Ajouter l’oignon et quelques brins de ciboulette.
Hacher 5 s, vitesse 6.

Racler les bords avec la spatule.
Écaler les œufs, les couper en dés.
Ajouter :

les œufs,

• 200 g de thon émietté,
• 50 g de fromage frais,
• 4 cs de mayonnaise
• 50 g de lait tiède.

Saler et poivrer.
Hacher 5 s, vitesse 4.

Enlever le couteau.
Ajouter les cubes de pommes de terre et mélanger à l’aide de la spatule.
Servir tiède ou frais.