Couscous léger de dinde

Appareil : Robot cuiseur

  • Pour : Icone personne Icone personne Icone personne Icone personne
  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 23 min
  • Temps total : 33 min
  • Programme : Icone programme
  • Difficulté : Icone toque Icone toque Icone toque Icone toque Icone toque

600 g de dinde
400 g d’eau
300 g de semoule de blé dur
2 courgettes
2 carottes
1 cube de bouillon de volaille
1 pincée de piment de Cayenne
15 g d’huile neutre (de pépin de raisin ou de son de riz)

Couscous léger de dinde

Appareil : Robot cuiseur

La recette

1

Couper les courgettes en cubes.
Découper la viande en cubes.

2

Mettre la pale de mélange.

Ajouter 15 g d’huile et les morceaux de viande.
Faire revenir 8 min à 100°C, vitesse 1.

3

Ajouter :

  • les cubes de courgettes
  • 400 g d’eau
  • le cube de bouillon de volaille

Mijoter 10 min à 85°C, vitesse 1.

4

Ajouter 300 g de semoule et 1 pincée de piment de Cayenne.
Manuel 5 min à 85°C, vitesse 1.