Terrine de poisson

Préchauffer le four à 180°C.

Mettre le couteau.
Ajouter 200 g de poisson.
Hacher 10 s, vitesse 6.

Ajouter :

• 2 œufs,
• 100 g de crème fraiche,
• 70 g de concentré de tomates,
• 1 cs de farine,
• 1 branche de persil,
• 1 pincée de sel
• une pincée de poivre

Hacher 10 s, vitesse 6.

Cuire au bain marie au four à 180°C dans un moule à cake beurré.
Servir tiède.