Thé Chaï

Appareil : Robot cuiseur

  • Pour : Icone personne Icone personne Icone personne Icone personne
  • Cuisson : 10 min
  • Temps total : 10 min
  • Programme : Icone programme
  • Difficulté : Icone toque Icone toque Icone toque Icone toque Icone toque

325 g de lait
650 g d’eau
3 cs de thé noir en feuilles
1 bâton de cannelle
2 étoiles de badiane (anis étoilé)
3 clous de girofle
8 graines de cardamone

Thé Chaï

Appareil : Robot cuiseur

La recette

1

Mettre la pale de mélange.
Ajouter :

  • 650 g d’eau
  • 3 cs de thé

Ajouter tous les épices à infuser :

  • 1 bâton de cannelle
  • 2 étoiles de badiane
  • 3 clous de girofle
  • 8 graines de cardamone ouvertes

Faire bouillir.

2

Ajouter 325 g de lait.
Mijoter 5 min à 95°C, vitesse 1.