- Pour :
- Préparation : 2 min
- Cuisson : 12 min
- Temps total : 14 min
- Programme :
- Difficulté :
800 g de fraises
350 g d’eau
100 g de vin blanc sec
20 feuilles de menthe fraiche
100 g de sucre en poudre
1 cs de gingembre moulu
Appareil : Robot cuiseur
800 g de fraises
350 g d’eau
100 g de vin blanc sec
20 feuilles de menthe fraiche
100 g de sucre en poudre
1 cs de gingembre moulu
Appareil : Robot cuiseur
Mettre la pale de mélange.
Ajouter dans le bol :
Manuel 10 min à 100°C.
Laver les fraises, les équeuter et les couper en morceaux.
Enlever la pale de mélange et mettre le couteau.
Ajouter la moitié des fraises (soit 400 g).
Mixer 20 s, vitesse 8.
Ajouter les morceaux restants et servir bien frais.
Vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de crème fraiche et de la menthe fraiche au moment de servir.