
- Pour :
- Préparation : 3 min
- Cuisson : 15 min
- Repos : 30 min
- Temps total : 48 min
- Programme :
- Difficulté :
5 grosses tomates bien mûres (environ 1 kg)
2 gousses d’ail
100 g d’huile d’olive extra vierge
1 cs de vinaigre de Xérès
200 g de pain de mie de campagne
10 g de sel
Pour la garniture :
4 œufs durs
4 tranches de jambon Serrano