
- Pour :
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 40 min
- Repos : 90 min
- Temps total : 145 min
- Programme :
- Difficulté :
Pour la pâte à pain :
250 g d’eau
1 sachet de levure boulangère sèche
10 g de sucre en poudre
375 g de farine tout usage
10 g d’huile d’olive
1 cc de sel
Pour la garniture :
1 oignon jaune
2 gousses d’ail
150 g de mangue
150 g de champignons de Paris
25 g de vinaigre de riz
40 g de sauce soja salée
1 cc de Garam Masala ou de 5 épices chinois
15 g de miel de fleurs