Mac & Cheese

Appareil : Robot cuiseur

  • Pour : Icone personne Icone personne Icone personne Icone personne
  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 20 min
  • Temps total : 30 min
  • Programme : Icone programme
  • Difficulté : Icone toque Icone toque Icone toque Icone toque Icone toque

300 g de pâtes type coquillettes
50 g de beurre
50 g de farine
550 g de lait
Une demie cc de sel
1 pincée de poivre
300 g de cheddar râpé
150 g de cheddar râpé pour gratiner

Mac & Cheese

Appareil : Robot cuiseur

La recette

1

Cuire les coquillettes dans une casserole d’eau bouillante salée, le temps indiqué sur l’emballage.
Mettre dans un plat à gratin.

2

Mettre la pale de mélange.
Peser et ajouter :

  • 50 g de farine
  • 50 g de beurre
  • 550 g de lait
  • 300 g de cheddar
  • le sel
  • le poivre

Mijoter 10 min à 100°C, vitesse 3.

3

Verser cette sauce sur les pâtes.
Remuer délicatement.
Finir d’une couche de cheddar râpé.

4

Mettre à gratiner au four 15 min à 180°C.