Granola

Mettre le mélangeur.
Ajouter :

• 150 g de sirop d’érable,
• 150 g de jus de pommes
• 100 g d’huile de coco
• 1 pincée de sel
• 1 pincée de cannelle en poudre

Manuel 2 min à 37°C, vitesse 1.

Peser et ajouter dans un grand saladier :

• 250 g de flocons de sarrasin,
• 75 g de flocons de riz,
• 100 g de riz soufflé,
• 50 g de graines de courge,
• 50 g de graines de tournesol,
• 125 g de cranberries

Verser la préparation liquide sur les céréales et mélanger immédiatement.
Verser rapidement le mélange sur la plaque du four, préchauffé à 180°C.
Cuire 30 min à 180°C.

Laisser refroidir complètement.