Brocolis sautés à l’asiatique

Appareil : Robot cuiseur

  • Pour : Icone personne Icone personne Icone personne Icone personne
  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 26 min
  • Temps total : 31 min
  • Programme : Icone programme Icone programme
  • Difficulté : Icone toque Icone toque Icone toque Icone toque Icone toque

600 g de fleurettes de brocolis (environ 2 brocolis)
2 gousses d’ail
30 g de sauce soja foncée
50 g de sauce huître.
20 g d’huile de sésame.

Brocolis sautés à l’asiatique

Appareil : Robot cuiseur

La recette

1

Déposer les fleurettes de brocolis dans le bol, couvrir d’eau.
Manuel 20 min, vitesse 1 à 110°C.

2

Vider l’eau du bol, le sécher et réserver les fleurettes de brocolis.
Mettre le couteau.

3

Éplucher l’ail et l’ajouter au bol.
Hacher 5 s, vitesse 6.

4

Ajouter 20 g d’huile de sésame.
Mijoter 2 min à 100°C, vitesse 1.

5

Ajouter :

  • 40 g de sauce soja foncée
  • 50 g de sauce huître
  • les fleurettes de brocolis

Manuel 4 min à 100°C, vitesse 1.